Hozzávalók: - 1 csomag réteslap ( 8 db, egy rúdhoz kettőt használtam)
- 20 dkg juhtúró
- 50 dkg tehéntúró
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 3-4 tojás
- 1 kis doboz tejföl (1,75-ös, vagy 2 dl-es)
- friss, vagy fagyasztott kapor
- só
- 1 ek. cukor
- zsemlemorzsa
- olvasztott vaj
A túrót, fokhagymát, tojást, tejfölt, cukrot a kaporral elkeverem, és annyi zsemlemorzsát adok hozzá, hogy lágy, de ne folyós masszát kapjak. A juhtúrón múlik, hogy kell-e még só bele, ill. ízlés kérdése.
Egy réteslapot tiszta konyharuhára teszek, megkenem olvasztott vajjal, ráteszek egy másik lapot, azt is megkenem, majd ráteszem a túrókeverék negyedét, és feltekerem. A rudat tepsibe teszem, majd azt is lekenem olvasztott vajjal. Hasonlóképpen járok el a másik 3 rúddal is.
Közepesen meleg sütőben kb. 30 percet sütöm.
És a kép megint saját:-)
