30 fokban. Igen. Anyám kertjében megérett.:-) Sülve max. én szeretem, de 30 fokban nem volt rá gusztusom, így süti lett belőle.Megsütöttem a tököt, utána leszedtem a héját, pürésítettem - ez kb. fél kiló lett.
10 dkg olvasztott vajat összekevertem 10 dkg porcukorral, 2 evőkanál mézzel, 1 teáskanál vanília és 1 teáskanál rum aromával. A vajas masszába belekevertem a tököt, hozzáadtam 2 tojást, 1 kávéskanál fahéjat, 1 csomag sütőport, fél deci tejet, 12 dkg sima lisztet és 12 dkg grízt. Tepsibe öntöttem, és kb. 35-40 perc alatt 180-200 fokon megsütöttem. Tűpróbát érdemes végezni, de ne piskótaszerű tésztát várjunk, a közepe picit "nedves" marad a sütőben.
A tetejére lehet olvasztott csokit csorgatni, vagy tejszínhabot, esetleg fanyarabb-savanykásabb lekvárt kenni, de magában is finom.
