Minap egy "hogyan főzzünk jó húslevest?" kérdés kapcsán felmerült, hogy hideg, vagy meleg vízben kell-e elkezdeni a főzést. Én úgy tudom, hogy ha arra van szükségünk, hogy a lé legyen ízes akkor hideg vízbe kell tenni, ellenben ha a húst szeretnénk használni belőle, akkor pedig melegbe.
Lehet, ez másnak evidencia, csak nekem anno nem volt (anyámmal mai napig nem értünk egyet a kérdésben egyébként.;-)), gondoltam megosztom veletek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése