Tele volt a fagyasztóm leveles tésztával, viszont nem igazán fogy nálunk az ilyen-olyan lekvárokkal, mákkal, dióval töltött verzió, így ki kellett találnom valamit.
Hagymát, sárgarépacsíkokat, fokhagymát, kápiapaprikacsíkokat(ezek voltak itthon) pároltam meg egy kis vajon, majd megszórtam kevés liszttel és felöntöttem 2 deci tejszínnel. Az a lényeg, hogy ne legyen folyós a massza. Ezt beletöltöttem téglalapokra vágott leveles tészta egyik felébe,tettem rá egy darabka sonkát, a szélét megkentem tojásfehérjével, ráhajtottam a téglalap másik felét és jól összenyomkodtam. A tetejét megkentem tojássárgájával, megszórtam sajttal, és sütőben megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése