Egyszerű alaprecept sütihez (muffin, tepsis...) (receptcsere)

K.B. Trixi receptje:

Hozzávalók:
1 kefír (a sima elég, ha kaukázusi, akkor egy 2 dl-es pohárral)
liszt
cukor
2 tojás
olaj
sütőpor
vaniliás cukor

A kefíres doboz a mérték, vagyis
- 2 tojást kikeverünk egy pohár kefírrel
- beleteszünk fél kefíres pohár olajat
- utána belekeverünk egy kefíres pohár cukrot
- két kefíres pohár lisztet (amit keverhetünk kakaóval, dióval, mandulával, persze ilyenkor a liszt mennyiségéből leveszünk)
- majd sütőpor (én csak egy fél zacskóval teszek bele)
- és egy zacskó vaniliás cukor (ez ki is maradhat)

Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük vagy muffintepsibe (ez az adag pont 12 db muffinra elég).

Előmelegített sütőbe (kb. 160 fok légkeverésen) tesszük és megsütjük.

A sima tisztára szoktam almát tenni és egy kis fahéjjal megszórom, de a kedvenc a kakaós, amibe néha csokit is teszek. De bátran lehet variálni.